Tasik

tasik
Más néven다식
Típushangva
Nemzet, országKorea
Alapanyagokkeményítő, rizsliszt, méz, virágpor
A Wikimédia Commons tartalmaz tasik témájú médiaállományokat.

A tasik (hangul: 다식handzsa: 茶食, RR: dasik?) hagyományos koreai édesség, hangva, kínai írásjegyes nevének jelentése szó szerint „teához [felszolgált] étel”, ennek megfelelően leginkább koreai tea mellé fogyasztják.[1] A tasik puha, kerek, mintázott édesség, melyre a mintát fa- vagy porcelán nyomóval nyomják rá.[2][3] Egészséges édességnek tartják, mert jóval kevésbé édes, mint a nyugati édességek, csokoládék.[3]

  1. Sweet treats for teatime snacks. Korea JoongAng Daily, 2007. november 26. [2014. december 16-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2015. május 19.)
  2. Koo Chun-sur (2002). „Dasik : Unique Delicacy to Accompany Tea”. Koreana 16 (3). [2014. december 17-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2015. május 19.)  
  3. a b Uniqueness of Korean Desserts. Korea Times, 2008. október 2. (Hozzáférés: 2015. május 19.)

© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search